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炒白菜的做法步骤

1.准备好白菜（苏州青），清洗干净。

2.切成细丝，大蒜头切成薄片。

3.起锅烧油。

4.油七成热时，下入白菜。

5.翻炒断生。

6.炒软，加盐和鸡精调味，翻炒均匀，起锅装盘即可。

7.好了。

8.成品图。

9.成品图。